หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
///// มือใหม่อยากหัดทำเบเกอรี่ /////
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
น้องใหม่ค่ะ พึ่งเข้ามาดูในห้องนี้แล้วชอบมากค่ะ
อยากจะหัดทำขนมเค้ก และไม่มีอุปกรณ์เลยค่ะ
หลักๆ เลย คือ เตาอบ และที่ ผสมแป้ง
เราควรซื้อแบบไหน และอย่างอื่นที่ต้องมีคือจำเป็นจริง
คืออะไรบ้างคะ อาจจะถามแล้วงงกับคำถามนิดส์นึง
ช่วยด้วยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทอฟฟี่เค้ก ขนมว่างยามบ่ายเพราะการได้กินขนมคือความสุขอย่างหนึ่งในชีวิต หวานน้อย อร่อยมาก
ทอฟฟี่เค้ก ขนมโปรดอีกอย่าง ของจขกท. จะว่าไปมีขนมอะไร ที่ฉันไม่โปรดบ้าง 555 ออกมาหน้าตาดี เหมือนคนทำเลย ตั้งใจผสมแป้งสักหน่อย อยากได้เนื้อเค้กชอบแบบนุ่มๆ ฟูๆ ไม่แห้ง ไม่ฝืด ไม่ติดคอตาย เมนูนี้ไม
สมาชิกหมายเลข 929079
รบกวนแนะนำอุปกรณ์ทำขนมรวมทั้งยี่ห้อของอุปกรณ์ ที่คนพึ่งจะหัดทำควรจะซื้อไว้ สำหรับหัดทำขนมเบอร์เกอร์รี่ต่างๆค่ะ
รบกวนด้วยค่ะ อยากได้เตาอบขนม เครื่องตีแป้ง เครื่องผสม สำหรับทำบราวน์นี่และขนมเบอร์เกอร์รี่ต่างๆที่จะเรียนเพิ่มเติมในอนาตค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1088681
ชิฟฟ่อนโอริโอ้ เนื้อเค้กฟูนุ่มหอมไม่หวานมาก รสชาติละมุนลิ้น
วันนี้มาทำเค้กกันค่ะ กับเมนู "ชิฟฟ่อนโอริโอ้ "เอาใจคนรักโอริโอ้ และชอบกินเค้ก จัดไป 2 อย่างเลยเนื้อเค้กฟูๆนุ่มๆ ไม่หวานมาก รสชาติละมุนลิ้น แทรกด้วยโอริโอ้กรุบๆฟินจ้า สูตรนี้ทำกินทำขายได
sujitrar
มาแนะนำอุปกรณ์ที่ควรมีสำหรับมือใหม่ที่อยากเริ่มทำเค้กหรือเบเกอรี่ค่ะ
สวัสดีค่ะ วันนี้เราซึ่งเป็นมือใหม่ทำเค้กหรือขนมอบ ขออนุญาตแนะนำอุปกรณ์สำหรับเพื่อนๆ ที่อยากจะเริ่มทำเค้ก หรือขนมพวกเบเกอรี่นะคะ ..ออกตัวก่อนเลยว่า เราไม่ได้โปรหรือเชี่ยวชาญมาก เราก็เรียนรู้เอาจากประสบ
ignoreMe
ใครใช้เตาอบ ELECTROLUX เตาอบไฟฟ้า 56 ลิตร รุ่น EOT56MXC อยู่บ้างค่ะ
พึ่งได้เตาอบตัวนี้มาใหม่ พยายามหาข้อมูลไม่ค่อยมีเลย ถามเพื่อนที่ใช้รุ่นนี้หน่อยจ้า ว่าอบเค้ก อบเบเกอรี่โอเคมั๊ยค่ะ หรือมีอะไรแนะนำ เกี่ยวกับเครื่องรุ่นนี้บอกเราได้เลยน้า #มือใหม่หัดทำ :) #เพิ่มเริ่ม
สมาชิกหมายเลข 3070637
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ
สมาชิกหมายเลข 9036542
ช่วยแนะนำเครื่องผสมอาหาร(เครื่องผสมแป้ง) และเตาอบ สำหรับมือใหม่ด้วยค่ะ
รบกวนด้วยค่ะ ถึงแม้จะเป็นคำถามที่ซ้ำซาก แต่ก็รบกวนเพื่อนๆให้ความรู้ ด้วยนะคะ เคยทำแต่พวกขนมที่ไม่ต้องใช้เครื่องผสมแป้งกับเตาอบค่ะ แต่ตอนนี้อยากลองทำเค้กและเบเกอรรี่อย่างอื่นดูค่ะ รบกวนช่วยแนะนำเครื่อง
mumusan
ขอสอบถามคะว่าการทำเค้กใช้แป้งเอนกประสงค์พิเศษได้ไหม
พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้
สมาชิกหมายเลข 8827086
คำถามมือใหม่...เรื่องโต๊ะทำเบเกอรี่และเตาอบ
เป็นมือใหม่ค่ะ ไม่เคยทำขนมมาก่อนเลย เก็บข้อมูลมาสักพักและพรุ่งนี้จะไปซื้ออุปกรณ์ แต่มีบางอย่างที่ยังไม่ทราบและไม่แน่ใจว่าเราเข้าใจถูกหรือไม่ เลยขอถามคำถามโง่ๆที่หลายคนคงทราบแล้ว ตามนี้เลยค่ะ 1. เห็นห
สมาชิกหมายเลข 1688035
มีใครเคยทำ Funfetti Cake บ้าง หาซื้อเม็ดสีๆ ที่ทนความร้อนไม่ละลายระหว่างอบได้ที่ไหนครับ
เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด
สมาชิกหมายเลข 2463966
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
///// มือใหม่อยากหัดทำเบเกอรี่ /////
อยากจะหัดทำขนมเค้ก และไม่มีอุปกรณ์เลยค่ะ
หลักๆ เลย คือ เตาอบ และที่ ผสมแป้ง
เราควรซื้อแบบไหน และอย่างอื่นที่ต้องมีคือจำเป็นจริง
คืออะไรบ้างคะ อาจจะถามแล้วงงกับคำถามนิดส์นึง
ช่วยด้วยนะคะ